北京废水氨氮脱除技术涉及多种方法，主要包括物理法、化学法和生物法等。

物理法中常见的是吹脱法与膜分离技术：前者是在碱性条件下利用空气或蒸汽将废水中的游离态和离子态的铵转化为气体形态并排出；后者则是通过半透膜的特性使氨氮透过并与其它组分实现有效分离。这些方法的优势在于操作简便且不会造成二次污染，但可能受到水质条件和处理成本的限制。例如，“两级吹脱”工艺在处理制药厂高浓度（2000mg/L）含氨工业污水时表现突出,能将污水中NH₃-N的浓度降低至15mg·L^-¹以下。同时,回收得到的液氨纯度较高，可重新作为生产原料使用。然而为了达到排放标准还需要进一步处理。此外虽然低温会影响其效果，但通过超声波强化等手段可以提高去除效率到9成以上。